五步教你做好吃又脆的萝卜丝 ， 记得看视频呀
【腌萝卜】
食材：萝卜、食盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油、蒜末 。
做法步骤：
1、萝卜洗干净之后去皮切成薄丝 。
2、切好之后将萝卜丝全部放到一个盆子里 ， 然后放入适量的食盐 ， 抓匀之后腌制2个小时左右 ， 腌到萝卜杀出水分 。
3、然后把腌出来的水分倒掉 ， 把腌好的萝卜攥干水分 ， 然后再次放回盆中 ， 放入适量的白糖腌制出水 ， 加上点糖腌制能够很好的去除萝卜辛辣的气味 。
4、腌制1个消失之后再次把萝卜中的水分挤干 ， 然后把萝卜放回盆中 ， 加上半勺食盐、4大勺糖、4大勺醋、倒入适量的酱油稍稍的沒过萝卜 ， 再加上少许辣椒油、香油和适量的蒜末搅拌均匀 。
5、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏一天的时间就可以吃了 ， 随吃随取 ， 吃的时候加上点白芝麻和花生碎搅拌一下会更香 。
【怎么腌萝卜丝好吃又脆保层时间长】虽然只腌制了一天 ， 但是非常的入味 ， 口感清脆酸甜很好吃 ， 不管是配粥吃还就就着馒头吃 ， 都非常的好吃下饭 ， 好吃到停不下来 。
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