抹茶超软吐司的做法
文章插图
1、用开水把抹茶粉冲开，倒入面包机内 。
2、将黄油以外所有材料倒入面包机，按和面，20分钟 。
3、将软化的黄油倒入面包机，选择＂甜面包＂选项 。
4、待到一发成功（手指按面团不回缩），将面团拿出，分成15克一个的面计 。
5、将面计装入纸杯，放入烤架，放在中层，烤盘中放水进行二发 。
6、刷一层蛋液，下火165度烘烤10-15分钟 。
7、出炉，光泽度很好 。
抹茶吐司的做法窍门用料
原材料500g
抹茶粉 1大勺
干酵母 3g
高筋面粉 250g
盐 3g
绵白糖（我用了磨细的白砂糖） 30g
无盐黄油 30g
牛奶 160ml
开水 2大勺
抹茶吐司的做法
用开水冲泡抹茶
将所有原材料依次放入面包桶，选择“普通面包制作程序”，启动开关，开始烘焙 。
如果要加入馅料，可以在面包机发出【哔哔】材料提示音放入，也可以在预发酵完成后取出面团铺上材料 。参考
小贴士
和牛奶一起超级好吃的！
燕麦抹茶吐司的做法1、先将红豆浸泡一晚，然后放适量冰糖隔水蒸，待红豆酥了关火晾凉，这里用蒸而不是煮可以让红豆颗粒完整不会烂掉 。
2、将除了黄油、蜜红豆外的所有材料混合厨师机揉面，揉到可以拉开厚膜时加入黄油继续揉，直到揉到透薄韧的膜时就可以了，滚圆放温暖处发酵两倍大，28度我大概用了85分钟 。
3、一发完毕后均分三份，继续滚圆松弛25-30分钟 。
4、然后擀成长条，翻面后两头对折，继续松弛15-20分钟 。
5、擀成长条形，中间码放蜜红豆压一压，从上往下卷起，封口捏紧 。
6、码放在450g吐司盒中，先放两边最后放中间 。
7、二发34度60分钟 。
8、烤箱预热180度，中下层45分钟，上色后盖锡纸，小烤箱时间要缩短 。
抹茶双色吐司面包的做法1、材料：高粉600g，盐10g，奶粉20G，细砂糖75G，鸡蛋1个，酵母10g，水330ml，抹茶粉15g，黄油75g 。
2、后油法将面团揉至完成阶段，然后分成两份，其中一份加入抹茶粉，开始一次发酵；
3、一次发酵结束后，排气，个分割成2份，滚圆松弛20分钟；
4、分别擀成长方形，将抹茶面团放在白面团之上，圈起，收口收紧；
5、放在土司模子中，开始二次发酵；
6、二次发酵结束后，不带盖子的刷上蛋液，期间烤箱180 °预热，最下层，不带盖子的45分钟，出炉以后脱模，晾凉 。
抹茶吐司的做法窍门1、材料：高粉150克全麦粉100克糖15克奶粉20克，盐2.5克酵母5克蛋1个酸奶50克抹茶粉10克，水100克，黄油10克 。
2、酵母融于温水中，静置5分钟 。
3、除黄油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光滑的面团；
4、加入黄油，揉至扩展阶段 。
5、盖上保鲜膜，放置温暖处进行基础发酵 。
6、基础发酵好的面团，排气，滚圆，松驰10分钟 。
7、第一次擀卷后，松驰15分钟 。
8、第二次擀卷后，放入吐司盒内，盖好保鲜膜内，进行最后发酵 。
9、发酵好后，放入预热好的烤箱内，180度倒数第二层35—40分钟 。
【抹茶超软吐司的做法，抹茶吐司的做法窍门】
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