四川酿酒历史相当悠久 , 泸州作为浓香型白酒的发源地 , 盛产了很多优质好酒:
1、泸州老窖:我国最古老的四大名酒之一 , 酿酒老窖池也被称为“中国第一窖” , 泸州老窖是浓香型白酒的鼻祖 , 口感清冽干爽、饮后余香悠长 。系列产品包括国窖1573、头曲、特曲、窖龄酒等 。
【四川酒有哪些品牌,四川泸州的酒有哪些最出名】2、郎酒:郎酒是川酒六朵金花之一 , 人称“一树三花” , 有三种香型 , 分别是“浓香型”、“酱香型”、“兼香型” , 兼香型有“小郎酒” , 浓香型有“郎牌特曲T系列”、“郎酒顺品480” , 酱香型则是“青花郎”、“红花郎”、“普郎” , 这些都是比较被酒友熟知的 。
3、玉蝉大曲:玉蝉大曲是泸州市第二大浓香型白酒品牌 , 是川酒十朵小金花之一 。玉蝉大曲于1952年建厂 , 采用泸州八十年代经典瓶型 , 三十多年产品名称和器型一直传承至今 , 在当地享有泸州人的口粮酒之美誉 。
除了泸州 , 我国酿酒大省还有贵州 , 茅台镇作为酱酒发源地 , 这里汇聚了大大小小酒厂上千家 , 东方国宾酱酒扎根茅台镇20余年 , 专业酿制大曲坤沙酒 , 比起其他香型白酒 , 酿造工艺复杂得多 , 严格按照老一辈传承下来的“12987”工艺 , 历经端午制曲 , 重阳下沙 , 凝聚四季之精华 , 经过5年陶坛贮藏 , 形成酱香突出 , 酒体醇厚的独特风格 , 无论是自饮珍藏或者送礼 , 都十分合适 。
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