枸杞是一种常见的中药食材，跟其他的中药食材一样，枸杞也是具有保质期的 。枸杞中含有丰富的粘性糖质成分和脂肪油，很容易因受潮而变质 。因此，在一般情况下，枸杞需要密封保存并且具有保质期，保质时长为十八个月 。
如果购买的是有外包装的枸杞，当枸杞过了食品包装袋上显示的保存日期之后，就已经是过期了，已经不能再食用 。而如果购买的枸杞是散装的，无法直接得知保质期是多长时间时，就需要通过观察枸杞的外观进行辨别 。具体的方法如下：
看：观察枸杞的外观 。一般情况下，尚在保质期内的枸杞的颜色比较纯正，肉质也比较饱满且富有光泽 。如果是已经变质的枸杞，那么其颜色就会变得黑色或者是青色 。
闻：尚在保质期内的枸杞并不会有刺激的味道，而至于过期了的枸杞，闻上去是有一股刺鼻的霉味或者是难闻其他味道的 。
摸：变质过期的枸杞摸上去会感受到有粘黏感，有的甚至会出现粘液 。
因此，枸杞是具有保质期的 。那么，要怎么样才能延长枸杞的保质期呢？既然知道枸杞是很容易因为受潮而变质的，因此，在对枸杞进行保存时，应该尽量放在阴凉且干燥的地方，避免枸杞直接暴露在空气中 。放入冰箱进行冷藏是一种最常见的保存枸杞的方法，温度在零至四度左右是适宜的温度，在这个温度区间内有助于延长保存枸杞的时间，不会让枸杞过快地变质 。
指导专家：李春华，副主任医师，吉林省中医院中医内科 。
【枸杞保质期是多长时间 枸杞保质期一般是多久】从事临床工作20余年，国家中医内科专业委员会会络病分会委员，擅长中医内科疾病的治疗，如高血压，动脉硬化，冠心病等心血管疾病 。
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