关于鸡蛋的几个问题如何判断鸡蛋是否煮熟 _关于

大家好，我是一个未来，很高兴解答，首先看一个鸡蛋新不新鲜，建议在购买之前看，因为煮熟之后其实是不太好分辨鸡蛋新不新鲜蛋，具体如何看鸡蛋新不新鲜方法如下：
1.打开手机手电筒功能，用一只手握住一个鸡蛋，另一只手用手机手电筒贴着鸡蛋壳从下往上照，再从上往下看鸡蛋的透光度怎么样？如果没有杂质（小黑点），说明鸡蛋很新鲜，反之，杂质（小黑点）越多说明鸡蛋越不新鲜
2.仔细观看鸡蛋外壳如果鸡蛋外壳上又肉眼都能看到的小点，那就是很不新鲜的鸡蛋了
另外，1：在选购鸡蛋时我们可以用手仔细去摸鸡蛋的外壳，如果手感粗糙的话，那说明那个鸡蛋是被喂了过量增产的激素和药物的?下的蛋，不建议购买这种鸡蛋给孩子吃
2：水煮鸡蛋时冷水下锅，不要煮过长时间，时间过长会产生硫化物，不仅影响消化吸收，而且鸡蛋口感会比较生硬
希望我的解答对你有用[可爱]

鸡蛋营养丰富，我们可以直接使用水煮蛋2个，来帮助分解脂肪的同时也补充身体所需营养物质，吃完鸡蛋之后搭配食用黄瓜做餐后水果。
水煮鸡蛋过夜还能吃吗
可以隔夜在吃。普通鸡蛋第一次彻底煮熟后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋就是这个道理，因为茶叶蛋就是煮两遍的。而现在有些人爱吃的半生半熟的鸡蛋(蛋黄不煮透，成半液体半固体状)，隔夜之后容易滋生细菌，造成胃肠不适，那种鸡蛋即使再煮熟了，也不要吃了。友情提示：煮熟的鸡蛋最好放在冰箱里保存过夜，特别夏天的话不放冰箱里应该怕变质。

文章插图
如何辨别熟鸡蛋是否变质
如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱，可保存三~四天。没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，也能达到保存三天的效果。
吃水煮蛋有什么好处

补充蛋白质

【关于鸡蛋的几个问题如何判断鸡蛋是否煮熟】鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

脂肪

鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

其他微营养素

鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
煮熟的鸡蛋能放几天
如果存放的温度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上;如果只是放在30度左右的室温的话，一般可以存放2-3天，如果蛋壳有破损的话，可能只能存放1-2天了。当吃鸡蛋时，闻到异味时，请不要再食用，以免对身体造成伤害。