怎样去除鲤鱼的土腥味
1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味 。
2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失 。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味 。
3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了 。
4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除 。
【怎样去除鲤鱼的土腥味】5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗 。一般一条500~1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟，腥味便会消失 。
推荐阅读
- 简单去皱纹方法 怎么能去除脸部皱纹
- 怎样治疗手足口病比较好呢？
- 小仓鼠怎样埋藏 取决于主人
- 金蝉怎样放才能保鲜 金蝉大量上市，怎么贮存才能保鲜口感？
- 洗洁精洗水果能吃吗 洗洁精的标准号是怎样的？
- 虾怎样煮才好吃又简单
- 免费一键关闭各大平台自动续费 爱奇艺怎样取消自动续费设置
- 怎样挑选雨具进行未雨绸缪
- 自己做干辣椒酱的方法和配料 怎样自己做干辣椒酱
- 新做的菜板子要怎样保存才不会裂