夏天做饭太热怎么办 可以试试这些方法
1、改变烹调方法 。改变以炒菜、红烧、煎炸为主的烹调方法：把爆炒菜改成蒸菜、炖菜；把红烧改成清炖；把炒蔬菜改成凉拌菜 。
2、改变烹饪厨具 。明火是厨房热量的主要来源 ， 而且一般厨房都是封闭式的 ， 在狭小的室内用明火烧饭 ， 简直就是“火上浇油” 。在夏天可以选择多使用微波炉、榨汁机、烤箱等厨具做饭 ， 少用明火 ， 减少热量来源 。
3、用大风压的油烟机 。厨房应选择大风压、大吸力的油烟机 。要想油烟机效果好 ， 一是要选好品牌 ， 二是要安装好 。
【夏天做饭太热怎么办 可以试试这些方法】4、多开窗通风 。厨房的窗户就是为了调节室内外的空气质量 ， 我们做饭的时候只要不使用明火 ， 都可以打开窗户 ， 及时通风 。
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