辣椒盐青芒果
食材
- 主料
- 青芒果
2个 - 辅料
- 灯笼黄辣椒
1/4勺 - 盐巴
2勺
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1.挑小的青芒果，洗干净
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2.去皮，放入盐水中浸泡一会儿
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3.拿出切半
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4.再跟去喜好切成小块
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5.1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐
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6.把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀 。便可以用牙签插着品尝了 。
小贴士1.除了辣椒盐外，也可以用胡椒和盐巴混合做成胡椒盐，这将会是另外一种风味2.不要挑太成熟的芒果，因为芒果壳会变大变硬，就不太好切了 。
青芒青瓜拼盘
食材
- 主料
- 青芒果
2个 - 【青芒果怎么做最好吃】黄瓜
一根 - 辅料
- 盐
适量 - 薄荷叶
适量
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1.准备青芒、黄瓜；
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2.黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片；
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3.青芒去皮；
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4.贴着芒果核切下果肉，切成小块；
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5.芒果里撒少许的盐；
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6.新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟；
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7.随后放入黄瓜片；
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8.吃的时候拌匀即可，既可以当做沙拉，也可以当做水果拼盘，用牙签插起来，吃起来很方便 。
小贴士芒果肉用盐稍微腌渍片刻，去掉涩味 。
盐浸青芒
食材
- 主料
- 青芒果
2颗 - 辅料
- 凉开水
适量 - 盐
适量
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1.青芒果洗干净
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2.削掉芒果皮
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3.错开芒果核，从两边切下去后切成条状
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4.撒上少许盐
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5.冷开水倒入后拌匀
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6.一分钟后捞出即可
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