贵州苗族服饰是非物质文化遗产吗 _苗族

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苗族作为中国较大少数民族之一的民族，在炎黄子孙缔造中华民族的长期发展过程中，所做出的贡献是不可估量的，在全中华民族的历史研究中也应占重要位置。从人口总数和地理分布情况看，贵州是苗族居住最多的地方，也是苗族文化保存得最完好的地区，本文将从苗族服饰、酒文化和饮食文化、苗族建筑等角度，了解和研究苗族历史文化，让更多人了解和爱上苗族文化！

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苗族服饰—穿在身上的史书
苗族服饰，是中国所有的民族服饰里最丰富多彩、历史悠久的民族服饰，黔东南苗服不下200种，被称为“苗族服饰博物馆” 。以夺目的色彩、繁复的装饰和耐人寻味的文化内涵著称于世。

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苗族服饰有性别、年龄及盛装与常装之分，且有地区差别，但都保持一种从古至今的传统款式。苗族妇女上身一般穿窄袖、大领、对襟短衣，下身穿百褶裙。衣裙或长可抵足，飘逸多姿，或短不及膝，婀娜动人

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据说在贵州，无论家境如何，每个苗家姑娘都会准备一套价值不菲的盛装，整套服饰常常有数公斤重，有的是几代人积累继承下来的，素有“花衣银装赛天仙”的美称

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银饰、苗绣、蜡染是苗族服饰的主要特色，保持着中国民间的织、绣、挑、染的传统工艺技法。

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拦门酒是贵州黔东南苗族村寨的重要习俗，是苗寨的一种特有的迎宾方式。
水牛角盛酒，12道拦路酒。每逢宾客到来时，苗寨的男女老少便会在寨门口摆上香甜的米酒夹道迎接宾客，也是苗家迎接宾客的最高礼节

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通常第一道的敬酒者为寨中长者，代表寨中老人们的敬意和祝福，身着盛装的男女老少踩着芦笙手吹奏的欢快曲调起舞，美丽的苗家姑娘敬上醇香的牛角酒，在苗族习俗中，拦路酒只能自饮，不能回敬和转敬！
宾客在接受敬酒时应双手背在身后，根据酒量适量饮酒便可便可进寨。喝酒既是对主人的尊重也是对客人的祝福。

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苗族的饮食文化
1、酸汤
【贵州苗族服饰是非物质文化遗产吗】贵州流传一句民谚：“三天不吃酸，走路打窜窜”；酸汤一直代表贵州菜最高级别，全中国吃酸除了山西以外，就应该算是贵州了。这种酸和醋酸完全不同。鱼的品种有4种，鲶鱼下酸汤好吃。

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2、小米喳
小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说，苗王携女寻游山寨，至山民喳幺家中，喳幺家徒四壁，无以款待，就将小米拌以山枣，放在火塘里蒸熟，取名“小米喳” 。

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苗王怒其不恭，然其女见小米喳色泽灿烂，欣然食之，觉得甘香可口，笑语嫣然。苗王见状食之，亦香亦糯，很是美味，转怒为喜，令喳幺回寨专做小米喳。逢各寨主来朝，必以小米喳待之。苗疆各寨重大节庆，皆以苗王所赐小米喳为上品，以示贵重。
独特的苗族风俗
1、拦门酒
拦门酒是苗家山寨的一种古老的习俗，苗家娶亲嫁女，亲戚朋友都要上门送礼贺喜。好客的主人和贤惠大方的亲朋戚友，总是要把这门喜事办得体面热闹，同时也总是要借个良好的机会展示自己的富有，广交朋友。主人把事先早已准备好的包谷烧酒，请来寨子里德高望重的族老和歌师，在自家的大门口摆下大方桌，桌子上摆满了一碗碗喷着清香的美酒。客人来时，由主管把门的族老首先唱讲贺词，然后，客人中最年长且声望高的长者唱答谢词。如今很多苗寨都恢复了这一古老的传统，在贵客来时都会以隆重的拦门酒，并配以载歌载舞，欢迎远道而来的客人。

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2、苗寨的千人长桌宴
长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位，右边是客人座位。主客相对，敬酒劝饮并对酒高歌。

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3、反排木鼓舞
反排木鼓舞是流传于贵州省台江县方召乡反排村，是一种世代相传的苗族祭祀性舞蹈，反映了苗族祖先不畏艰难险阻，披荆斩棘，长途迁徙，开辟疆土，围栏打猎，创造美好生活的壮举。这种舞蹈舞是苗族神话中造人之神——“蝴蝶妈妈”的象征，系苗族的祖先姜央打造并开始贡奉，由后人沿袭至今。木鼓舞是反排规模隆重的祭祖舞蹈，人们随着木鼓鼓点，以头、手、脚的大幅度摆动随着鼓点变化而变化，动作粗犷豪放，洒脱和谐，潇洒刚劲，激越豪迈，热情奔放，表现了山区苗族人民顽强的气质和坚强的生命力。她是苗族舞蹈的精华，是苗族文化活动的活化石，是世界民族文化的一朵奇葩。1990年反排木鼓舞表演队到中南海演出，倍受党和国家领导人的青睐，后到英、美、加、意以及东南亚等十多个国家和地区演出，被誉为“东方迪斯科”而遐迩闻名，誉满海外。

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4、苗族龙舟竞渡
苗族龙舟竞渡具有悠久的历史，明（嘉靖）《贵州通志》卷三“风俗”记载：“镇远府端阳竞渡。府临河水，舟楫便利，居人先期造龙船，绘画首尾，集众搬演居戏。以箬裹米为粽，弃水中。拽船争先得渡者，是岁做事俱利焉” 。龙船节，是流行于黔东南的台江、凯里一带的节日。苗族的端午节有龙舟竞渡的习俗。居住黔东南的台江、凯里、剑河、施秉、镇远等县的苗族也有在农历五月过龙船节竞渡龙舟的风俗。苗族的龙船用杉木制成，分母船和两侧子船三部分，母船的船中心前后共六舱，中四舱装载着龙船节期间亲友馈赠的猪、羊、鹅和竞渡水手食品，两侧子船则为水手划桨之地。苗族划龙船是站立着划桨的，不同于汉族的坐着划桨。村寨在龙船节结束时，必须挑全村最肥大的猪，宰后请全寨聚餐一次，以酬谢全村对龙船节的支持。龙船节期间，清水江两岸人山人海，除竞船外，还有赛马、斗牛、斗雀、吹笙、青年男女对歌、游方、踩鼓等民俗活动，一直进行到深夜，是男女青年游方对唱、谈情说爱的佳节。

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5、苗族鼓藏节
鼓藏节是贵州省雷山县传统祭祀节日，国家级非物质文化遗产之一。鼓藏节又叫祭鼓节，是苗族属一鼓（即一个支系）的支族祭祀本支族列祖列宗神灵的大典，俗称“吃鼓藏” 。鼓藏节在先秦夏王朝时期的古三苗国就己存在。在汉文典籍中对苗族“吃牯脏”的文字记录，始见于清代。苗族鼓藏节主要流布于雷山县全县的9个乡镇的苗族村寨和榕江县的部分苗族村寨。鼓藏节的来历在苗族经典《苗族古歌》里有记，说的是人类祖先姜央过鼓藏节是为了祭祀创世的蝴蝶妈妈。传说蝴蝶妈妈是枫树生出来的，所以苗族崇拜枫树。既然祖宗的老家在枫树心里，用枫树做成的木鼓就成了祖宗安息的地方，祭祖便成了祭鼓。苗族最高的神是祖先，是生命始祖枫树和蝴蝶妈妈。鼓藏节就是祭祀神枫树和蝴蝶妈妈。

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6、芦笙会
“谷陇·九二七苗族芦笙会”是全国少数民族十大传统集会、贵州省四大民族集会之一，所涉及到的比赛项目主要有芦笙艺术赛、斗牛、民族歌舞、篮球、赛马、斗鸟、斗鸡七大项十七小项。整个“谷陇·九二七苗族芦笙会”历时三天，每年农历9月27日举行盛大的开幕式。“中国·黄平·谷陇·九二七苗族芦笙会”是全国少数民族十大传统集会、贵州省四大民族集会之一，所涉及到的比赛项目主要有芦笙艺术赛、斗牛、民族歌舞、篮球、赛马、斗鸟、斗鸡七大项十七小项。整个“谷陇·九二七苗族芦笙会”历时三天。

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7、丹寨古瓢锦鸡舞
锦鸡舞是苗族芦笙舞中别具一格的一种民间传统舞蹈，发源于贵州省黔东南丹寨县排调镇境内，主要流传于苗族"旮弄"支系中穿锦鸡服饰的锦鸡苗族，有“天下第一锦鸡舞”之称。苗族同胞在每年的盛大节日里举行隆重的吹笙跳月活动，敲击铜鼓，欢跳锦鸡舞，放牯子牛斗角，以纪念先祖和感恩锦鸡。锦鸡，是锦鸡苗族儿女的恩人，也是苗家人的文化图腾。

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8、苗族姊妹节
苗族姊妹节又称"姊妹饭节"，是贵州省台江县老屯、施洞一带苗族人民的一个传统节日，每年农历三月十五日至十七日举行。届时苗族青年男女穿上节日的盛装，聚集于榕江、杨家、偏寨，欢度这个极富民族特色的传统佳节。台江县域内各支系的苗族过姊妹节的时间不尽相同，大都在正月至五月间。台江苗族姊妹节最具代表性和影响力的，要数施洞地区的姊妹节。苗族姊妹节，苗语叫"浓嘎良"，它以苗族青年女子为中心，以邀约情人游方对歌、吃姊妹饭、跳芦笙木鼓舞、互赠信物、订立婚约等为主要活动内容。它被喻为"藏在花蕊里的节日"，是"最古老的东方情人节" 。苗族姊妹节历史悠久，作为一种民俗、婚恋、社交方式传承至今。

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苗族的节日还有很多，有些村寨至今都还流传着这种古老的文化传承，能够体验的地方有很多，虽然随着汉族文化的流传，传统文化的后继无人情况正在出现，但也有更多的人正在致力于恢复这些传统的节日，和传统的技艺。
吊脚楼—独特的苗族建筑

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苗族大多居住在高寒山区，山高坡陡，平整、开挖地基极不容易，加上天气阴雨多变，潮湿多雾，砖屋底层地气很重，不宜起居。因而，苗族历来依山傍水，构筑一种通风性能好的干爽的木楼，叫“吊脚楼” 。苗族的吊脚楼通常建造在斜坡上，分两层或三层。最上层很矮，只放粮食不住人。楼下堆放杂物或作牲口圈。两层者则不盖顶层。一般以竹编糊泥作墙，以草盖顶。现多已改为瓦顶。