海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,海参不仅是珍贵的食品,同时也是名贵的药材 。
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海参中含有丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,经常吃海参的人体质会很好 。经常吃海参还能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对传染性疾病等有很好的预防功能 。海参皂甙可抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病 。对于各类人群,海参还有很多效果显著的功效 。
【海参煮久了营养会流失吗】
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吃海参讲究是三方面,首位的是营养,其次是美味,最后是方便 。
海参榨汁营养会流失吗?解答是不会的 。
如果你吃海参只是为了吸收营养,海参榨汁不但不会对海参造成营养会流反而还会促进人体对海参营养的吸收 。但是、海参如果榨汁吃,就没有什么口感了 。
海参小米粥和海参鸡蛋羹两种吃饭推荐给你:
一、海参切丁,加小米,入锅熬上2-3小时,起锅时放点香葱,简单又养生的海参粥就做好了 。
二、海参切丁、鸡蛋打散、上锅蒸,蒸好鸡蛋羹出锅淋入几滴香油,简单又养生的海参蒸鸡蛋羹就做好了 。
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