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在目前的茶圈里 , 标准盖碗的容量为100-110ml , 也是使用率最高的一类盖碗 。
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一来 , 这个容量的盖碗大小适中 , 不管是男性还是女性 , 都能轻松抓握 , 冲泡比较方便 。
二来 , 盖碗重量适中 , 因为对一些力气比较小的女性来说 , 太重的盖碗不利于翻转盖碗出汤 , 还是轻一些的更好 。
三来 , 110ml的盖碗 , 一次可出汤100ml左右 , 而对应的品茗杯的容量为30ml 。按照分汤七至八分满的习惯 , 不管是三四人一起品饮 , 还是一人独饮 , 标准盖碗都足以胜任 。
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除了容量之外 , 挑选盖碗时还有不少注意事项 。
比如碗璧推荐挑选薄厚适中的 , 太薄的散热快 , 容易烫手;太厚的重量大 , 用起来不方便 。
比如碗沿尽量宽一些 , 这样当热量顺着碗璧上升时 , 有更多的面积分担热量 , 能够一定程度上避免烫手 。
又比如尽量选倒钟型的器型 , 碗内空间大 , 不管是细嫩的芽头 , 亦或是体积大的茶梗 , 都能轻松容纳 , 用起来更加方便 。
【盖碗多大容量最合适,盖碗多大容量最合适】喝茶所使用的盖碗是因人而异的 , 使用盖碗的熟练度和泡茶技术高低息息相关 。盖碗又称“三才碗”、“三才杯” , 盖为天、托为地、碗为人 , 暗含天地人和之意 。一般来说 , 正常的盖碗容量大小一般在100ml-300ml之间 。男性和女性的选择上略有不同 , 女性手小 , 一般选的盖碗比较秀气 , 男性喝茶量大 , 一般选择的盖碗比较大气!
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女性的盖碗选择
女性的手比较小 , 需要小巧的茶具 , 所以选择盖碗一般大小不要超过150ml 。所以最合适的盖碗大小就是80~150ml的 。而150ml大小的盖碗杯口直径在9cm , 高8cm左右 。这种盖碗大小适中 , 若是材料是薄胎的盖碗 , 那么拿在手上不显得沉重 , 也不会烫手 , 这是最好的选择 。
男性的盖碗选择
男的喝茶的量比较大、次数也比较多 , 所以大一点的盖碗更方便和大气 。一般男性选择盖碗的在150ml到300ml之间 。但也不用过于追求大盖碗 , 只要用着顺手其实就好 。
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什么样的盖碗算好挑选盖碗时 , 除了容量 , 也要特别注意碗口和盖纽 , 尽量选择宽口和盖纽高的 。宽口是指碗身口与盖子边的距离宽 , 这样茶水不容易溢出烫到手 。盖纽高是指盖纽是凹进去的 , 盖纽离盖短 , 因为泡茶的时候 , 手指按在上面其实也烫 , 盖纽做得比较高容易拿放 。
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