煎饺涨蛋做法图解
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1、把猪肉剁碎,虾仁去虾线切段,然后混合在一起,加入姜末、盐、糖、料酒、胡椒粉、葱末搅拌均匀,馅料就混好啦!
2、接下来就是包饺子啦!取一张饺子皮,中间方上馅料,然后对折,左手握住左端不动,右手不断地往前推,形成褶子,直到封口 。包好的饺子用保鲜膜盖好 。
3、接下来就开煎啦!锅里倒油,薄薄一层,热锅热油之后,摆入饺子,煎两分钟,见底部有点金黄,就可以加水啦!水没过饺子一半 。然后盖上锅盖,转中小火 。
4、等水收干的差不多的时候,倒入鸡蛋液,稍微动一动锅子,让蛋液分布均匀,然后蛋液快成熟时,撒上葱花 。
5、然后晃动锅子,把整块饺子滑入盘中,保持造型的完整性!
6、接下来,就可以享受美味的煎饺涨蛋啦!
有特色的橙醋怎么做好吃又简单视频果醋 。除了泡水喝以外,也可以做调味料 。虽然等待的时间很漫长,但这都是为了值得的味道 。
用料
【煎饺涨蛋做法图解,有特色的橙醋怎么做好吃又简单视频】橙子 2个
米醋 适量
冰糖 适量
橙醋的做法
橙子洗干净,擦干水,案板也擦干 。
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压着滚几下,橙皮表面会出油,很香 。然后切开,切片切块都行 。不要切太大块,也不要切太小,减少橙汁的流失,适合就好 。
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装瓶子,放冰糖 。瓶子要用开水烫过,无油无水的密封瓶子 。放不放冰糖自己随意,橙子甜的少些,酸的多些,喜欢吃甜醋的多些,喜欢酸的不放都可以 。
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倒醋没过橙子,密封保存一个月 。
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小贴士
关于保存
橙醋我是放冰箱里的,常温可不可以我不清楚,但苹果醋是可以放常温的 。
我本身是不喜欢吃醋的,不喜欢那种醋劲,甜醋例外,所以我放了很多糖 。
橙醋加点酱油做蘸料,配煎饺很好吃哦 。
简单早餐食谱大全及做法图解 儿童上班族工作一天着实需要体力和精力,有时工作餐不一定吃的舒服,那么早餐显得尤为重要,早餐最好是快捷可口又富于营养,建议朋友们利用休息日,提前做好一些主食放在冰箱冷冻,早晨拿出来加热蒸煮,从卫生营养角度来说,比外面早餐摊强很多,今天和朋友分享一道馄饨 。
准备食材:
猪肉馅200克
馄饨皮300克
油菜适量
葱姜适量
料酒适量
香油适量
食盐适量
生抽适量
香菜适量
制作步骤:
1、猪肉馅加入葱姜、料酒搅拌均匀 。
2、加入少量生抽提味,加入适量食盐搅拌均匀腌制一会儿 。
3、加入香油搅打均匀上劲腌制好
4、准备油菜洗净、剁成菜末,要想馄饨鲜嫩多汁油菜末千万不要攥汤 。
5、准备好馄饨皮,取一张馄饨皮放在手掌上,靠近手掌这边的中间面皮上放上馅料,用另一只手卷起放上肉馅的边缘,裹上馅两到三卷到对侧,一定卷紧哦,然后两只手捏住两头对折就成一个馄饨了;如果怕不牢固可以先沾上水再捏住 。全部做好后可以将馄饨放在盘中放入冰箱冷冻,2个小时左右冻结实了再放入保鲜袋中冷冻即可 。
6、锅中做水,水开后馄饨从冰箱里取出不用解冻,直接煮,碗中放入适量生抽、小葱、香菜、香油;喜欢什么放什么,也可以放上辣椒油,虾皮;将煮好的馄饨汤浇入碗中,然后再捞入馄饨,热乎乎的吃一碗,鲜嫩多汁的馄饨营养可口 。
鸡蛋煎饺的做法大全图解1、面粉里加入适量盐 。
2、缓缓加入60多度的开水,边加边搅拌 。
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟 。
4、猪肉剁成末,大葱切成末,姜、蒜剁成末 。
5、肉末里加入大葱末、姜、蒜末、适量生抽、高汤、盐,朝一个方向搅拌上劲,然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀 。
6、面团搓成长条,切成大小合适的剂子,擀成圆片 。
7、包入馅料 。
8、不沾锅里加入适量花生油,放入饺子,每个饺子底部沾上少许面粉 。
9、加入少许水,盖上盖子,中火煮几分钟 。
10、水煮干后,饺子就熟了 。
煎饺放鸡蛋怎么做好吃1、把猪肉剁碎,虾仁去虾线切段,然后混合在一起,加入姜末、盐、糖、料酒、胡椒粉、葱末搅拌均匀,馅料就混好啦!
2、接下来就是包饺子啦!取一张饺子皮,中间方上馅料,然后对折,左手握住左端不动,右手不断地往前推,形成褶子,直到封口 。包好的饺子用保鲜膜盖好 。
3、接下来就开煎啦!锅里倒油,薄薄一层,热锅热油之后,摆入饺子,煎两分钟,见底部有点金黄,就可以加水啦!水没过饺子一半 。然后盖上锅盖,转中小火 。
4、等水收干的差不多的时候,倒入鸡蛋液,稍微动一动锅子,让蛋液分布均匀,然后蛋液快成熟时,撒上葱花 。
5、然后晃动锅子,把整块饺子滑入盘中,保持造型的完整性!
6、接下来,就可以享受美味的煎饺涨蛋啦!
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