波斯植物园,波斯植物园图片

去年刚到伊朗的时候,我在朋友圈发了个无奖竞猜 。

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除了某个热爱植物的小可爱答对了,大部分人都以为那是椰枣或者某种枣 。
没错,这就是披上外衣的开心果了!
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开心果,大名叫阿月浑子,是漆树科的落叶乔木 。因为硬壳裂开好像张嘴笑一样,所以被称为开心果 。
在波斯语中也被称为“微笑果” ????? ???? Khandan Pistah 。
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伊朗独有的藏红花海盐味开心果




虽然被称为坚果,但是开心果的果实在植物学上是属于核果,和桃子一样,只不过桃子吃的是果肉,而开心果吃的是它的种子 。
新鲜的开心果口感类似于新鲜核桃,鲜嫩微甜,具有独特的果香 。
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