编最近被很多小伙伴们问“减脂期间,我要怎么控制脂肪的摄入啊?”、“减肥期间我不吃脂肪可不可以?”,哎...瞧瞧~减肥期间我的小伙伴们都已经谈脂色变了 。但如果我告诉你,减肥期间正确的摄入脂肪能够加快你瘦身的步伐,支撑你健康瘦身的身躯,就问你开不开心!惊不惊喜!意不意外!
还是从几个方面说说吧,让你对脂肪有所改观:
Q2:什么是脂肪?它到底是干嘛的?
Q3:有人说减肥就是把脂肪练成肌肉?
Q4:脂肪也有好坏之分哦!
Q5:我减肥期间要摄入多少脂肪?(有案例!)
Q6:《常见食物脂肪含量表》
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【】很多人都说,减肥期间不要吃这个少吃那个,更有黑心商家创办出【断食疗法】【不吃主食让你快速瘦30斤】的荒唐说法!我们要健康的瘦下去,对不对,继续往下看!
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人体7大营养素
以上7大营养元素是为了我们可以健康的生活下去而存在的,根本不存在减肥期间哪类营养元素更好这么一说 。因为无论我们缺少哪种营养元素都必然会导致身体出现亚健康的状态,不管是不是减脂我们都要以身体健康为前提的,所以不要再想什么减脂期间哪类营养元素要控制了 。减脂期间我们应该更关注碳水-脂肪-蛋白质这3大类,其他的4大类只要我们保证日常的饮食正常(自身不缺乏并且健康的情况下),就不太需要管以上四类 。
【Q2:什么是脂肪?它到底是干嘛的?】脂肪,一个被很多减肥减脂丑化的名词,然而它却是我们每天为了维持正常的生活,都需要摄入的东西哦(尤其是女生,姨妈的正常到来和脂肪息息相关!)我们所关注的例假期紊乱的问题很多都出自体内激素的失调所致,而脂质与激素水平有着很大的关系,当然缺少了之后,必然会导致例假的不正常 。
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另外脂肪中的有益脂肪,例如磷脂、共轭亚油酸(所谓的“减脂神器”)、还有各类脂溶性维生素,都是需要我们通过脂质的摄入来补充的 。所以减脂期间脂质当然也是需要摄入的,而我们不想要的只是那些饱和脂肪,虽然植物油本身是无害的,但是经过高温油炸会变成饱和脂肪,这也是我们不希望在减脂期间食用一些油炸食品的原因 。
小编划重点:简单地讲,人体缺乏必需脂肪酸,大脑神经系统、视力、皮肤、激素、免疫和心血管系统都会遭受不同程度的损伤(会让你提前衰老!) 。【Q3:有人说减肥就是把脂肪练成肌肉?】真的好想打死说这话的人!!!!我在这里重点和大家说一下
对于减肥而言,饮食脂肪过低会造成一系列常见副作用:减脂平台,掉头发,女性姨妈不来,内分泌失调等 。
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小编划重点:脂肪是脂肪!肌肉是肌肉!这两个永远不能互换!!!!!!!(本文着重说脂肪,咱们先不说肌肉哈 。)肥胖和脂肪的关系可以说是千丝万缕呀 。每个成人体内,大约含有300亿个白色脂肪细胞,其组织又称脂肪组织,在幼儿期大量增殖,到青春期数量达到巅峰,此后数量一般不再增加 。肥胖是脂肪细胞数目过多或过大所致,所以我们成年以前应尽量避免发胖,才能把脂肪细胞数目维持於最适当量;成年以后才发胖的人,一般只是脂肪细胞因储藏多余脂肪而使得体积变大所造成,所以我们现在说的减脂就是要把储藏多余脂肪消耗掉,让脂肪细胞变小,你的身材就瘦下来啦!(道理就是如此的清晰简单明了~hiahiahia~)
【哪些运动是脂肪克星,哪种运动减脂肪最快】【Q4:脂肪也有好坏之分哦!】“脂肪是会呼吸的痛,它存在我身上每个角落~”
坏脂肪:饱和脂肪酸、反式脂肪!!!!除了那些招摇的明晃晃的肥油和肥肉,还有很多我们看不见的脂肪,它们甚至可能是比肥肉更坏的脂肪,一不留神就被我们吃进去了,最后导致减肥计划流产 。一起来找出这些坏脂肪吧:
1、各种饼干 。面粉的脂肪含量只有1%,而做成饼干后达到15%-31%,而且饼干里藏着的脂肪多为反式脂肪和饱和脂肪,不仅容易致肥,还不利于心血管健康 。
2、各种中西点心,包括传统糕点房的各种馅饼、糕点(红豆饼、绿豆饼、牛舌饼、玫瑰饼、板栗饼、紫薯饼、榴莲酥等等)和西饼屋里的起酥面包、丹麦面包、奶油方砖、奶油蛋糕等 。
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3、各种方各面(包括非油炸)、薯片薯条、烤馍片、锅巴、蛋黄派、江米条、泡芙、薄脆饼、油酥饼等等 。
4、各种油炸食品,如油条、麻花、炸糕、馓子、炸丸子还有洋快餐店的炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡块、炸薯条、炸肉饼等 。
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5、节令食品,如汤圆、元宵、月饼等,糖分和饱和脂肪含量相当高 。
6、超市速冻火锅食品和肉馅饺子,鱼丸、虾丸、蟹棒、猪肉白菜饺子、猪肉大葱饺子等,都含有大量的饱和脂肪 。
7、冰激凌和巧克力,典型的高糖高脂肪食物,主要为反式脂肪,尤其是街头那些廉价的甜筒和标明代可可脂的巧克力 。
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8、街边小餐馆用地沟油制作的各种菜肴,甚至一些看上去有档次和规模的饭店也难以幸免,利益驱使 。即使是自家厨房,好油炸完食物后,反复使用也变成致癌物超标的垃圾油 。
9、用蛋黄制作的焗菜,蟹黄豆腐、蟹黄南瓜条、蟹黄茄子等,都是把蛋黄弄碎后二次高温烹饪而成,这个过程中蛋黄中的胆固醇被氧化,人体吸收这些被氧化的胆固醇,会破坏血管壁的健康 。
10、变哈喇味的坚果或者植物油,坚果和植物油里的脂肪本身是对人体有益的不饱和脂肪,可一旦被氧化变质产生哈喇味,就会在体内产生破坏健康、促进衰老的物质 。
小编划重点:总而言之,只要是那些“特别酥”、“特别脆”、“特别膨松”、“颜色诱人”的食物都有嫌疑 。好脂肪:
1、单不饱和脂肪酸:橄榄油、山茶花油(这个国产的就行,价格还亲民)
流行病学调查发现,在地中海地区的一些国家居民,尽管每天摄入脂肪的供能比高达40%(我国居民膳食指南推荐的供能比为20%-30%),但其冠心病发病率和血胆固醇水平远低于欧美国家 。究其原因,主要是该地区居民以橄榄油为主要食用油脂,而橄榄油富含单不饱和脂肪酸脂肪酸,高达80% 。(但是你别拿橄榄油炸鸡排昂!)
2、欧米伽-6多不饱和脂肪酸(减脂神奇!):绝大多数坚果,例如花生、杏仁、腰果、瓜子、夏威夷果、鲍鱼果、开心果等等
俗称“亚油酸”,人体不能自身合成,但是对人体作用又非常重要,必需脂肪酸的一种
α-亚麻酸对维持和增强视力有很好的作用
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优质脂肪们
【Q5:我减肥期间要摄入多少脂肪?(有案例!)】即使是好脂肪也不是多多益善,而坏脂肪,一辈子不吃也不会有什么损失,比如反式脂肪(奶油蛋糕!!) 。按照《中国军民膳食指南》的推荐,脂肪要占到总热量的20%-30%由脂肪提供
小编划重点:1克脂肪能够提供9千卡的能量哦!小编案例:
小编减脂期的每日热量摄入为1890千卡,20%能量由脂肪提供的话,1890*20%=378kcal;30%能量由脂肪提供的话,1890*30%=567kcal
换算能每日摄入脂肪约为42-63克之间 。所以,即使是减肥期间,脂肪的摄入量下限也在42克 。
有需要帮忙计算每日热量摄入的,请联系小编哦~~~~【Q6:《常见食物脂肪含量表》】
或者你看看这篇文章也行《轻松计算减肥每日碳水化合物摄入量》
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想要知道哪些运动是脂肪克星,我们就先要来了解一下人体的供能系统,因为只有让脂肪主要参与供能了,我们才能把脂肪消耗掉,向多余的脂肪说再见 。
我们在运动时,所需要的能量分别由三大供能系统提供,它们是磷酸原系统,糖酵解系统和有氧氧化系统 。磷酸原系统只可供机体运动6-8秒,而酵解能系统供能时间稍长一些,可供运动2-3分钟 。但以上两大供能系统都利用不到脂肪,真正能利用到脂肪为底物供能的只有有氧氧化系统 。磷酸原系统与酵解能系统共同为短时间高强度的无氧运动提供能量,例如网球,篮球等 。而维持运动时间较长的耐力性运动的主要供能系统才是有氧氧化系统 。所以只有进行长时间的耐力运动才能消耗脂肪,比如说慢跑,肯定就是脂肪的克星 。
想要燃烧脂肪,必然得考虑持续时间 。三大供能物质中,糖利用的速率最快,但随着运动时间的延长,糖的利用率逐渐降低,脂肪利用率逐渐升高 。脂解是个缓慢的过程,运动几分钟后脂肪代谢才开始增加,运动达30分钟左右时,脂肪的输出功率最大,此时燃脂效果最好 。这也就是持续30-60分钟的运动可以减肥的关键所在,低强度长时间的运动可大量利用脂肪供能 。
了解了供能的原理,你便可以清晰地分辨哪些运动是脂肪的克星了 。像跑步、快走、动感单车、游泳、有氧舞蹈等通通都是脂肪的克星 。
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