香酥软油饼怎么做又软又好吃 香酥软油饼的做法步骤
1、面粉（标准粉） 500g；盐 2茶匙（10g）；小苏打 1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油 1000ml 。
【香酥软油饼怎么做又软又好吃 香酥软油饼的做法步骤】2、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉 。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态 。
3、最后于面团表面刷一层油防止干皮 。放在室温下醒2-3小时（冬天可以提前一夜制作面团） 。
4、取一个大平盘刷油，用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀平压薄 。并在面饼中心划开3道口子 。大火加热炸锅中的油，至冒烟 。
5、把生面饼平放入油锅，先炸透一面，再翻炸另一面 。两面焦黄即可捞出沥干油分 。
推荐阅读
- 古代最香醇浓烈的酒有哪些
- 家里香蕉吃不完怎么办
- 香瓜怎么长的，甜瓜怎么切不苦
- 伏特加是什么香味，伏特加跟白酒一个味吗
- 谁知道香菇滑鸡饭的做法
- 十大公认最好闻的香水推荐 香水什么味道最好闻
- 香奈儿香水coco小姐多少钱
- 檀香山在哪 檀香山资料
- 云南的名胜古迹
- 为啥用香皂洗脸皮肤变好了