1.绿豆
绿豆味甘、性寒 。在炎热的夏天喝一碗绿豆汤又能清热消暑、利尿消肿也能润喉止渴、明目降压 。
2、陈醋
夏天人们饮水比较多,胃酸相应降低,使食欲减退 。适量食醋可增加胃酸的浓度 。生津开胃,帮助消化 。
3、黄瓜
【夏天适合做什么凉爽食物 北方夏季炎热怎样才能解暑】黄瓜的含水量是蔬菜中含水量最高的 。它含的纤维素很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定的效果 。所以酷热的夏天多吃一些黄瓜是有好处的 。
4、冬瓜
冬瓜有很好的清热解暑功效,夏天多吃些冬瓜解渴消暑利尿 。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。它富有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡 。
5、苦瓜
中医认为苦瓜味苦,性严寒,能清热泻火 。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以夏天吃苦瓜是很好的 。
6、西瓜
西瓜不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿、帮助消化,所以人们一定要吃些西瓜 。西瓜汁中还富有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖,葡萄糖,果糖,瓜氨酸,丙酸、苹果酸、盐类及其胡萝卜素,维生素c等 。
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