酸奶盆栽蛋糕的做法
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1、把蛋糕切成片 。
2、挤一点柠檬汁入酸奶里 ， 擦一点柠檬皮 。
3、先铺一层蛋糕做底 。
4、然后铺一层酸奶或者果酱或者奶油 。
5、然后重复动作直至满杯 。
6、用一点蛋糕加入可可粉 ， 倒入搅拌机 。
7、打成细碎 ， 不用太细也没关系 。
8、将蛋糕碎撒到面上 ， 不用铺平 ， 自然就好 。
9、最后插入薄荷叶子 。
家庭酸奶蛋糕的简单做法窍门酸奶蛋糕的制作方法如下：
主料：酸奶200克、鸡蛋4个、白糖10克
辅料：低筋面粉45克、白糖50克、玉米淀粉20克
1、200克酸奶放入盆里 ， 然后加入10克的白糖 ， 快速搅拌均匀 。
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2、加入四个鸡蛋黄 ， 再次搅拌至均匀 。
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3、然后加入低筋面粉及20克玉米淀粉 ， 搅拌至无颗粒即可 。
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4、鸡蛋白加入50克白糖加至九成发 。
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5、然后把打发好的蛋白加入酸奶液里 。
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6、烤箱170度预热5分钟 ， 搅拌好的蛋液加入小纸杯里 ， 然后放到烤箱中层 。烤箱转到150度 ， 上下火 ， 烤约25分钟 。
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7、时间到了将酸奶蛋糕拿出来即可 ， 成品图如下 。
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用酸奶做蛋糕最简单的方法空气炸锅酸奶蛋糕最简单的方法如下：
酸奶蛋糕 ， 味道清爽又美味 ， 比原味的戚风吃起来 ， 口感上更加松软 。酸奶的蛋糕的制作上 ， 和戚风方法相似 ， 操作起来比戚风更容易 ， 浓稠的酸奶 ， 搅拌起来更方便混合 ， 这里需要注意的是 ， 酸奶的选用 ， 不要用袋装那种流动性较强的酸奶 ， 尽量选用浓稠的固体形的酸奶 ， 这是成功的关键 。
【酸奶盆栽蛋糕的做法，家庭酸奶蛋糕的简单做法窍门】原料：鸡蛋、酸奶、淀粉、葡萄干、白糖 。
做法步骤：
第1步、准备食材：酸奶1瓶 ， 鸡蛋3个 ， 生粉和白糖 。
第2步、碗里打入鸡蛋 ， 倒入酸奶 ， 加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀 ， 无颗粒状 。
第3步、再将盘内刷层油 ， 将蛋糊倒进去 。
第4步、撒点葡萄干 ， 没有也可以不要 。
第5步、盖上保鲜膜 ， 用牙签扎些洞 ， 上锅蒸30分钟 。
第6步、刚上桌就被小朋友啃了几口 ， 香香甜甜的 。
酸奶蛋糕电饭锅的做法主料
鸡蛋5个 玉米油1勺 糖6勺 低筋面粉盒装酸奶大半杯 玉米淀粉低筋面粉的一半 泡打粉1g 酸奶2盒 奥利奥半袋 巧克力酱若干
酸奶盆栽蛋糕的做法步骤
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1. 蛋清 ， 蛋黄分离 ， 我用的是五个小鸡蛋做11个纸杯蛋糕的量 。
2. 在蛋清中加一勺玉米油
3. 盒装酸奶两盒
4. 低筋面粉大半盒酸奶的容量 ， 过筛 ， 玉米淀粉是低筋面粉的一半容量 ， 过筛 ， 糖三勺 ， 过筛 ， 泡打粉1g大约小指甲大小 ， 过筛 ， 搅拌均匀 。
5. 搅拌均匀后成淡黄色米糊状
6. 蛋清用打蛋器打发 ， 分三次加糖 ， 每次加一勺 ， 共3大勺 。打蛋器慢慢从一挡加至七档 。
7. 打至成奶油状 ， 我打的有点过了 ， 后面烤就容易裂 。
8. 打发的蛋清分多次加入蛋黄糊中 ， 轻轻快速搅拌 ， 防止消泡 。每次搅拌好后再加入蛋清糊再次搅拌 。
9. 搅拌好的米色蛋糕糊
10. 用勺子把蛋糕糊放入纸杯中 ， 记得放好后多震纸杯几次消除气泡 。我在几个纸杯中放了蔓越莓干 。
11. 水浴法 ， 托盘放满水 ， 在最后一层上 ， 预热160 ， 十分钟 ， 烤架上放纸杯蛋糕 ， 在倒数第二层 ， 下火160度烤10分钟 ， 再上下火150度烤20分钟左右等蛋糕膨胀在蛋糕上铺一层锡纸或者油纸防止底层蛋糕烤糊 。再上下火烤15分钟后下火160度15分钟 。之前我固定温度上下火烤的上面硬中间不熟 ， 每个烤箱情况不一样 ， 要掌握自己家的烤箱特点 ， 我家是ACA16L 。
12. 时间到后不要着急马上拿出来 ， 放在烤箱里等五分钟 。
13. 挤上巧克力酱 ， 我用的好时巧克力酱 ， 因为巧克力酱和奥利奥比较甜所以我之前的糖放的不多 ， 如果没有后面的步骤只吃酸奶蛋糕的可适当再加一勺糖 。
14. 奥利奥去掉中间的夹心 ， 放在食品袋中扎紧口 ， 用擀面杖碾碎 。撒在蛋糕上 ， 本来应该用薄荷叶的家里没有就用香菜叶子代替了 。
15. 完成！放在冰箱里凉一会更好吃！
小贴士
蛋糕膨胀后铺一层锡纸或者油纸防止蛋糕上面糊中间不熟 。上下火分开烤也是防止中间不熟顶层烤糊 。
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