元旦除了吃汤圆还吃什么 还可以吃这些
1、饺子
食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后 。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸 。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语 。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺 。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽” 。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方 。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿” 。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福 。”元代扁食一词在民间流传下来 。
2、年糕
【元旦除了吃汤圆还吃什么 还可以吃这些】年糕又称粘粘糕,取年年高之意 。在南方用糯米制成,北方则为黏黍 。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称 。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法 。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行 。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕” 。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕” 。
推荐阅读
- 西瓜吃不完怎么保鲜,西瓜吃不完怎么保存没有冰箱
- 玉米豆腐搭配什么好吃,玉米和豆腐可以一起吃吗
- 夏天降温除了空调还有什么 夏天快速降温学生
- 为什么吃辣的时候头皮会发麻
- 基础代高有什么特征,我特别能吃苦 我做到了前五个字
- 在饭店吃饭被烫伤应当如何索赔,吃火锅时被服务员烫伤应由谁赔偿
- 海参适合什么人群吃 什么人群适合吃海参
- 做志愿者的格言
- 小鳄龟多长时间喂一次吃的正常
- 家禽豚鸭怎么做好吃