我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在的第972个原创解答,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!如何做饭团?
【如何做饭团 如何做饭团方便】饭团,顾名思义就是用米饭混合其他食材做成的美食 。我经常会发现身边很多聪明的吃货,都能把饭团这款美食的创意发挥的淋漓尽致 。特别是一些宝妈,就特别会制作各种美味的饭团,给孩子作为营养早餐或者是外出郊游的时候作为点心,都是非常合适的 。
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三色藜麦时蔬饭团
推荐理由:藜麦是一款营养丰富且全面的食材,富含丰富的蛋白质(与牛肉相当),但是脂肪含量却低很多,富含维生素,多种矿物质、人体所需氨基酸、膳食纤维一个都不少,也在1980年被列为美国宇航员食谱中 。既然是这么棒的食材,为什么我们不吃起来呢?关键味道也不差,饱腹感强,作为瘦身时期的饮食搭配也是相当不错的!
食材:藜麦、大米、胡萝卜、西兰花、玉米粒、火腿:适量 。
制作步骤:
1、藜麦浸泡半小时,去除涩味 。
2、胡萝卜、火腿切小粒 。
3、藜麦、大米、玉米粒蒸熟,略放凉 。
4、将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下 。
5、将所有食材拌匀,然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样,捏紧捏实 。
6、摆盘食用或者用保鲜膜包好装便当盒 。
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1、饭团的食材可以根据个人喜好来搭配,欢迎大家发挥脑洞做出不一样的饭团 。
2、形状也可以做成自己喜欢的,也有一些专门的饭团模具可以利用起来,做出更有创意的饭团,家里有宝宝的会更喜欢~
紫菜肉松饭团
推荐理由:最简单、最纯粹的味道,往常都是在早餐铺会吃到,外面是一张紫菜,卷着米饭,打开以后是肉松和油条,一个下去绝对管饱!其实做法非常简单,家里都能轻松制作 。
制作步骤:
食材:肉松:适量、糯米饭:适量,寿司紫菜:一张,胡萝卜、黄瓜:适量,榨菜、萝卜干等适量 。
制作步骤:
1、米饭提前做好晾凉,胡萝卜、黄瓜切细长的条 。
2、寿司竹帘上铺一张保鲜膜,铺一张寿司紫菜 。
3、铺一层糯米饭压实,将肉松均匀铺在米饭中间压实,适量榨菜、萝卜干等,放上胡萝卜、黄瓜条,后用竹帘辅助卷起来 。
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Tips:干货看这里!
1、制作时戴上一次性手套操作可以防粘 。
2、手旁准备一碗凉水,感觉粘的时候可以蘸点凉水防粘 。
3、米饭不要蒸的太硬,也不要用冷饭,稍微软一点,粘度好,入口也好吃 。
4、饭团里的材料可以随心所欲的搭配 。
5、用烘焙油纸和锡纸卷起来也非常方便 。
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