白粿黄粿有什么不同
【白粿黄粿有什么不同】白粿 ， 形似北方的年糕 ， 是莆仙山区群众逢年过节和喜庆筵宴的一道风味佳肴 。棱稻为梗稻的一种 ， 生长期长、产量低 ， 因而种植面积不多 ， 但其米质的韧性 ， 粘性和香味特优 ， 是制白粿的稻米 ， 城涵人称这种白粿叫"山里白粿" 。
黄粿 ， 又名黄米粿 ， 黄金粿 ， 是浙南和闽北一带民间极富特色的传统年糕 ， 黄粿的传统制作方法非常独特 ， 取山中一种独特灌木烧成灰 ， 沥其汁 ， 以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄 。
两者本质差不多 ， 像年糕一样 。但制作方法不同 。
推荐阅读
- 上海所有美女主持人名单
- 除夕有什么来历吗为什么要叫除夕 除夕有什么风俗习惯和禁忌
- 申请大学困难补助有哪些程序
- 有关友谊的英语名言
- 鱼缸硝化细菌有什么用
- 所有英雄技能连招大全 拳皇技能出招表一览
- 芳香类和苦香类的香料分别有哪些
- 八仙过海各显神通中的八仙各有什么神通
- 最有前景的小型加工厂项目 想开个加工厂做什么好
- 书法的好处有哪些，练书法有什么好处