兔肉火锅怎么做才好吃 好吃的兔肉火锅怎么做
1、主料：野兔1只，胡萝卜3根，莴苣2根，千张3张，大白菜1棵 。配料：油，小茴香，老抽，豆瓣酱，豆豉酱，花椒，香叶，桂皮，八角，辣椒，蒜，葱，姜各适量 。
【兔肉火锅怎么做才好吃 好吃的兔肉火锅怎么做】2、已做基本处理的野兔，将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片 。
3、提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料；再准备些豆瓣酱和豆豉酱 。
4、将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出；放在热水中冲洗，将血沫洗干净 。
5、在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，煸炒出香味 。
6、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉，一起煸炒 。
7、加入适量老抽上色，加入适量的白酒翻炒去腥 。
8、将炒好的兔肉放入高压锅中，加入适量的猪油，放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟 。
9、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块，再继续五分钟 。
10、将千张切成丝后放在锅中焯水；将焯过水的千张丝垫在锅底，将青大蒜切好备用，将大白菜洗净撕成小块 。
11、将煮好的兔肉放在火锅中，上面撒上少量的青大蒜 。
推荐阅读
- 家里水管漏水了怎么办,家里水管漏水什么预兆
- 白色风衣怎么搭配好看
- 武汉简称鄂怎么读
- 努比亚z用起来怎么样，努比亚z40pro手机怎么样
- 外域怎么去 魔兽世界怎样去外域
- 跟着做30秒快速隐藏好友 怎么隐藏微信好友而不是拉黑
- 王者荣耀怎么重新实名认证，王者荣耀怎么二次实名认证QQ
- 苹果6s怎么匹配车蓝牙，苹果6s蓝牙怎么连不上车载蓝牙
- 电脑微信怎么静音
- 人乐乐不如众乐乐什么意思，独乐乐不如众乐乐下一句怎么接