如何辨别熟普洱茶饼的年份

【如何辨别熟普洱茶饼的年份】1、辨别外包装:2005年以前 , 在普洱茶饼的包装上是没有明确标注生产日期的 。对于2005年以前的茶饼 , 需通过包装棉纸来判断 , 新茶的包装绵纸较新 , 摸上去有棱质感、看起来雪白整洁;五年左右的熟茶 , 包装绵纸出现泛黄现象且触感绵软;十年以上的熟茶 , 绵纸老旧 , 甚至能清晰的看到渗出的茶迹;
2、看颜色:1-3年的熟茶 , 颜色为深褐色;3年以上的熟茶 , 颜色逐渐由深褐色转为褐色;10年以上的茶品 , 颜色由褐色转为红褐色;
3、紧实度:1-3年的熟茶较紧实 , 捏上去能清晰的感到茶品的紧致和厚实;10年以上的熟茶 , 因在存放过程中发生一系列酶化反应 , 老茶可能会发生木质化反应 , 条索变得松散 , 捏上去会感到散和轻;
4、闻茶香:制成的熟茶 , 会带有一股“腥味” , 就像海水的腥味或者土的腥味;存放五年左右的熟茶堆味渐散 , 逐渐呈现出熟茶的清香也可能伴随着焦糖香和稻谷香;存放十年左右的熟茶 , 会呈现出明显的陈香 。

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