酒吧行业,酒吧行业2022年趋势

【酒吧行业,酒吧行业2022年趋势】作为一名酒吧在职人员 , 我解答您的问题:酒吧大多数都是连锁经营 , 或者股东制 , 一般会有两个负责人 , 总经理负责酒吧的整体运营管理 , 而法人代表(有时会兼董事长)负责对外事宜(工商、税务、消防、公检法类) , 分工明确 , 基本互不干涉 , 所以您要找的是哪种负责人?有的酒吧在晚上营业时间 , 还有副总经理或当班总经理(由各部门高管轮流担任) , 但只负责处理当晚现场运营协调及突发事故 。我不太明白 , 您找负责人是为了什么 , 如果是谈合作 , 没人引荐 , 你是不能直接找到总经理的 , 产品合作的话 , 你要先找采购 , 资源合作你要先找市场总监(笔者之前就是此职位) , 现场纠纷找当班总经理或副总经理 , 政府部门相关事项找法人代表 。但不管找谁 , 你要在营业时间 , 在前台表明身份及原因 , 找到前台经理 , 前台经理会用对讲机向上面汇报 , 视情况帮你引荐!另外一个方法就在现场找营销经理 , 再通过他找到营销总监 , 再找您要找的负责人 。不要去问服务员 , 服务员上面还有领班 , 领班上面还有主管 , 还有经理 , 所以通过他们找负责人是很慢 , 或者找不到 , 因为他们基本没什么机会接触高管 , 更不要说负责人了 。希望我的解答对您有所帮助 , 再有不明白 , 可以再问我 。

酒吧行业,酒吧行业2022年趋势

文章插图
酒吧行业,酒吧行业2022年趋势

文章插图
酒吧行业,酒吧行业2022年趋势

文章插图

    推荐阅读