为什么沙糖桔煮水是苦的
因为桔子在生长过程中 ， 常常发生虫害 ， 果农多用药物喷杀 ， 使桔皮上粘了许多毒素 ， 既难以消失 ， 又清洗不掉 ， 因此煮出来的水是苦的 。
【为什么沙糖桔煮水是苦的】沙糖桔果实扁圆形 ， 顶部有瘤状突起 ， 蒂脐端凹陷 ， 色泽橙黄 ， 果壁薄 ， 易剥离 。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜 ， 无渣 ， 口感细腻 ， 实为佳品 。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸 ， 枸椽酸、柠檬酸和胡萝卜素、硫胺素 ， 核黄素、尼克酸、抗坏血酸 ， 以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。沙糖桔味甘酸、性寒 ， 具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 。
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