吃乌鸡的同时可以喝土茯苓汤吗？
文章插图
生活中有很多中药材可以和饮食一起进行烹饪用来调理身体 ， 像土茯苓就可以和乌鸡一起熬成汤汁服用 。
土茯苓乌鸡汤的做法：
食材主料：鸡肉300 ， 土茯苓250g ， 猪瘦肉100g 。
辅料：盐姜适量 。
步骤：
新鲜土茯苓刮皮 ， 斩片；鸡肉去皮斩块 ， 猪肉切片；鸡肉猪肉去除泡沫；清洗干净；所有材料倒入汤锅加入适量的水煲2小时即可 。土茯苓的作用：
除湿 ， 解毒 ， 通利关节 。用于湿热淋浊 ， 带下 ， 痈肿 ， 瘰疬 ， 疥癣 ， 梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛 ， 筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡 。
土茯苓煲鸡汤的做法大全窍门茯苓
【功效】渗湿利水；健脾和胃；宁心安神；补血养气 。
【主治】小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊 。
茯苓性味甘淡平 ， 入心、肺、脾经 。具有渗湿利水 ， 健脾和胃 ， 宁心安神的功效 。可治小便不利 ， 水肿胀满 ， 痰饮咳逆 ， 呕逆 ， 恶阻 ， 泄泻 ， 遗精 ， 淋浊 ， 惊悸 ， 健忘等症 。茯苓之利水 ， 是通过健运脾肺功能而达到的 ， 与其它直接利水的中药不同 。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂 。
1、乌鸡洗净切块 ， 用沸水焯一下待用 。
2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精 ， 下入乌鸡块、茯苓、当归 ， 小火煲3小时左右即成 。
2. 将仔鸡洗净 ， 与其它所有材料一起放入砂锅中 ， 干香菇直接洗净投入无需泡发 ， 木耳需提前泡发洗净后放入 。炖4小时左右即可 ， 吃之前放点盐或者酱油 。
乌鸡可以和牛大力一起煲汤吗?再加点当归 ， 枸杞 ， 薏米 ， 大枣可以把你补得不要不要的
土茯苓灵芝煲鸡汤广东做法茯苓鸡汤
材料
白术5克 ， 白茯苓5克 ， 白芍5克 ， 甘草3克 ， 鸡翅500克 ， 枸杞10克 ， 四季豆50克 。调料精盐适量 ， 姜片3片 ， 清水12杯 。
做法
1、将鸡翅洗净斩块备用 。
2、锅中加沸水烧沸 ， 下入鸡翅焯透 ， 打去浮沫捞出 ， 其他原料洗净 。
3、沙煲内加清水煮沸 ， 将各种原料全部放入大火煲至20分钟 ， 转至小火煲2小时 ， 撇出浮油 ， 加精盐调味即可 。
材料替换
用党参替换白芍 ， 称为参苓白术健脾汤 。
口味变化
调味料中增加大枣和蜂蜜 ， 称为蜜汁茯苓鸡汤 。
土茯苓是野生药材 ， 为百合科多年生常绿攀缘状灌木 ， 多生于山坡或林下 。
《本草拾遗》说它“调中止泄” 。《本草纲目》说它能“健脾胃 ， 强筋骨 ， 去风湿 ， 利关节 ， 止泄泻” 。《本草再新》说它能“祛湿热、利筋骨” 。可见土茯苓之功效不一般 。
土茯苓别名：禹余粮 ， 刺猪苓 ， 过山龙。
土茯苓的功效与作用
【吃乌鸡的同时可以喝土茯苓汤，土茯苓煲鸡汤的做法大全窍门】（一）土茯苓的功效
土茯苓甘、淡 ， 平 ， 归肝、胃经 ， 具有利湿解毒 ， 健脾胃 ， 护肝脏 ， 通利关节之用 。《滇南本草》：“治五淋白浊 ， 兼治杨梅疮毒、丹毒 。”并记载用本品水煨治妇人红崩、白带；《本草再新》亦谓之“祛湿热 ， 利筋骨” 。本品原用于治疗梅毒或因梅毒服汞剂中毒而致肢体拘挛者 ， 疗效甚佳 ， 为治梅毒的要药 。
土茯苓配防风辛温上行之性以升脾阳 ， 祛脾胃之湿 ， 伍白芷除湿解毒 ， 化浊辟秽 。三药相伍共奏化湿解毒 ， 健脾益胃 ， 护养肝脏之功 。
现代研究证实土茯苓可增加血尿酸的排泄 ， 可用于痛风的防治；用于湿（痰）热所致的其他病症如高脂血症、湿疹等亦有良效 。
土茯苓麦冬可以一起煲汤吗?这个应该是可以一起炖汤的吧 ， 应该是没有什么食物中毒之类的 。
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