盐汽水的口感有点像雪碧,比雪碧稍咸,但是没有雪碧那么甜 。上海和江苏的一些钢铁厂等从事高温生产的企业自己研制的名为盐汽水的饮料,目的是帮助帮助工人们解暑降温,工人们拿着单位发的冷饮票就能领到 。
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七八年前我在苏州喝过盐汽水,夏天能喝上一口盐汽水真的是很销魂,不少网友也表示:小时候暑假运动完买一瓶喝,什么也比不上那个味道!
【为什么上海和江苏有盐汽水是怎样的历史】既然是单位自己就能配置,说明盐汽水配置方法十分简易 。准备凉开水1500毫升,食醋30毫升,小苏打6克,柠檬酸10克,白砂糖60克,精制盐3克,食用柠檬香精3滴 。
取少量凉开水溶解小苏打,剩余凉开水与其他材料混合搅拌均匀 。将两份溶液混合,立即密封以防止漏气,盐汽水制作完成,感兴趣的朋友们不妨试一试,冰镇才好喝,不冰不好喝 。
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现在江浙沪地区盐汽水比较常见,其他地方不说没有吧,至少非常罕见,武汉的夏天跟烤炉一样,我在武汉待了这么久想买一瓶盐汽水,尝尝小时候的味道,顺便凉快凉快,可惜我在武汉的超市、小卖部均未发现盐汽水 。
最初盐汽水的包装都是用玻璃瓶,后来由于玻璃瓶运输过程中易破碎,反复回收清洗不卫生,改成塑料瓶 。现在还是能喝到玻璃瓶装的盐汽水泥
盐汽水的口感有点像雪碧,比雪碧稍咸,但是没有雪碧那么甜 。上海和江苏的一些钢铁厂等从事高温生产的企业自己研制的名为盐汽水的饮料,目的是帮助帮助工人们解暑降温,工人们拿着单位发的冷饮票就能领到 。既然是单位自己就能配置,说明盐汽水配置方法十分简易 。准备凉开水1500毫升,食醋30毫升,小苏打6克,柠檬酸10克,白砂糖60克,精制盐3克,食用柠檬香精3滴 。取少量凉开水溶解小苏打,剩余凉开水与其他材料混合搅拌均匀 。将两份溶液混合,立即密封以防止漏气,盐汽水制作完成,感兴趣的朋友们不妨试一试,冰镇才好喝,不冰不好喝 。
盐汽水含有一定的盐分,具有低糖、低渗透压的特点,在高温环境下大量排汗后饮用可迅速补充人体所缺的盐和水,达到电解质平衡 。当初工厂制备盐汽水是借鉴了苏联的材料,并且征求工人的意见,经过多次试验得到的,深受广大工人们欢迎 。
江浙沪地区市场上虽然比较常见,但是跟普通的碳酸饮料、果汁等相比,盐汽水市场占有率还是比较低,江浙沪之外的地区就更少了 。
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