苏格兰有什么美食
1、苏格兰国菜：哈吉斯 。
把羊胃掏空 ， 塞进剁碎的羊内脏、燕麦、洋葱、牛肉和调料等 ， 再水煮数小时 ， 直到鼓胀 。再配上土豆泥和一杯苏格兰威士忌一起食用 ， 味道独特 。羊内脏是高蛋白 ， 加上各类富含纤维素和维生素的蔬菜 ， 保证营养的均衡摄入 。威士忌正可弥补哈吉斯太干的不足 ， 能起到开胃助兴的作用 。
2、苏格兰威士忌 。
在苏格兰 ， 威士忌被人们视作生命之水 ， 可以渗透进生命 。它的味道已成为自由世界的酒精代表 ， 滋养出苏格兰人简单执着 ， 热情纯粹的性格 。
3、苏格兰烟熏三文鱼 。
【苏格兰有什么美食】三文鱼又称鲑鱼 ， 是美味的艺术 。新鲜的三文鱼 ， 常被用来做鱼生 ， 但在苏格兰 ， 人们会将其放在冷烟中熏制 ， 鱼肉的鲜美混杂着烟熏味成就了独一无二的味道 。将熏制好的鱼肉切成薄片 ， 色再搭配上生菜 ， 色香味俱全 。
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