牡蛎和生蚝的区别有哪些
1、大小不同：牡蛎个头小 ， 肉质小 ， 生蚝个头大 ， 肉质丰富;2、外形营养不同：牡蛎肉质颜色大多为淡青色 ， 生蚝多为白色 ， 且牡蛎新元素和蛋白质含量高于牡蛎;3、价格不同：牡蛎可以论只卖 ， 牡蛎论斤卖 ， 且前者的价格会比后者贵上不少 。
牡蛎和生蚝有什么不同
1、大小不同
生蚝是牡蛎的一种 ， 二者有一定的区别 ， 首先就体现在外形上 ， 牡蛎的个头大多比较小 ， 肉质较少 ， 而生蚝的个头要比牡蛎大的多 ， 肉质也非常丰富 ， 有的大生蚝重量甚至可以达到一斤 。
2、外形营养不同
仔细对比 ， 就会发现牡蛎肉质颜色大多是淡青色的 ， 而生蚝肉质大多是白色 ， 另外 ， 生蚝锌元素和蛋白质的含量比牡蛎要高得多 ， 其中新元素是牡蛎的7倍 ， 而牡蛎的含钙量高于生蚝 。
3、价格不同
【牡蛎和生蚝的区别有哪些】因为牡蛎和生蚝在外形大小方面的差距 ， 所以在售卖的时候大的生蚝往往是可以按只卖的 ， 但是牡蛎是论斤卖的 ， 在价格方面生蚝也比牡蛎贵上不少 ， 特别是一些进口生蚝 。
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