黑毛的鸡是什么鸡
乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡，是一种杂食家养鸟 。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡 。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的 。
【黑毛的鸡是什么鸡】从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩 。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品 。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值 。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨 。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
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