腊肉冷冻后还可以拿出来晒吗
腊肉冷冻之后不可以拿出来晒 ， 因为冷冻室里面的温度是恒定的 ， 如果拿出来晒 ， 很容易变质腐坏 。腊肉一般来说可以放在阴凉处风干 ， 但是如果湿度比较大的话 ， 就需要放进冷冻室 。冷冻室的温度一般在零下18摄氏度左右 ， 腊肉会被冰冻 ， 而且细菌不会滋生 。
腊肉冷冻后能不能拿出来晒
腊肉冷冻之后是不可以贸然拿出来晒的 。将腊肉放进冷冻室的时候 ， 一般是将其密封好的 ， 而且冰箱里面冷冻室的温度都很低 ， 温度相对来说比较稳定 ， 如果直接拿出去晒的话 ， 温度变化大 ， 腊肉就很容易腐坏变质 。
腊肉一般可以放在阴凉的地方自然地风干 ， 但是如果腊肉在常温下超过了20摄氏度 ， 温度比较高 ， 或者是空气中的湿度比较大 ， 湿度超过了60% ， 那么腊肉最好是放在冰箱冷冻室里面保存 。
【腊肉冷冻后还可以拿出来晒吗】冷冻室里面的温度一般是零下18摄氏度左右 ， 如果将腊肉放进冷藏室 ， 那么它保存的时间也不会特别长 。冷冻室温度低可以在一定程度上抑制细菌滋生 ， 防止腊肉腐坏变质 ， 腊肉放在冷冻室里面可以保存一年之久 。
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