木瓜酒的制作方法 木瓜酒的做法
1、准备熟木瓜一个 ， 大的 ， 超过1斤一个的好 ， 如果木瓜皮没黄 ， 最好让它熟透 ， 可以放一个芒果在它跟前 ， 密闭 ， 过几天就变黄了 。
2、将木瓜放在清水中洗净 ， 木瓜皮 ， 木瓜肉和种子都可一并放在酒中浸泡 。这样可以最大限度地利用木瓜身上的药用成分 。
3、找一个空塑料桶 ， 例如2.5升容量的白酒桶 ， 也不容易摔坏 ， 适合长期保存 。
4、在放入木瓜前 ， 可以先少量倒入老酒或者别的低度酒 ， 再放入木瓜 ， 这样再放入一个个木瓜切片有成就感 。
【木瓜酒的制作方法 木瓜酒的做法】5、准备1升以上的低度老酒 ， 也可以是其他米酒 ， 低度的白酒 。
6、用小刀把洗净的木瓜削成可以放下塑料瓶口的小块 ， 一块块放进瓶中 。
7、放入瓶中的木瓜可以是新鲜的 ， 因为酒中的含有水分的果实是不会腐败的 ， 只要不开口 ， 不进入空气 ， 原有的瓶中的少量空气不足以让果实腐败 。当然也可以放入风干后的木瓜 。
8、若木瓜未被酒完全覆盖 ， 最好是再兑入一定量的酒 ， 让木瓜完全浸泡在酒中 ， 防止因木瓜暴露在外而腐败 。完全浸泡的木瓜酒 ， 也可以适当晃晃 ， 让酒能够更好浸透木瓜 。
9、然后封口 ， 过半个月后 ， 酒可以少量饮用了 ， 坚持饮用一段时间能够对一些人起到壮阳的作用 。
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