胡萝卜心白了还能吃吗
【胡萝卜心白了还能吃吗】胡萝卜心白了还能吃的 。胡萝卜的颜色不同 ， 是因为里面含有大量的对人体有益的胡萝卜素 ， 所以正常情况应该是红色或者黄色的 ， 如果变白了应该是营养降低 ， 胡萝卜素大量减少 。
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种 ， 一年生或二年生草本植物 。原产亚洲西部 ， 阿富汗 ， 10世纪时经伊朗传入欧洲大陆 ， 15世纪英国已有栽培 ， 16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国 ， 日本在16世纪从中国引入 。
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