广州中山有哪些好吃的小吃
1、萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃 , 以白萝卜、新鲜牛腩 , 配以佐料长时间炖制而成 。在广州一些繁华的路段 , 萝卜牛腩的清香飘满了街道 。
2、云吞面:是广州人对馄饨的俗称 , 在广州市有很多这种云吞面的小吃店 , 是广州著名小吃 。由于此品汤味浓郁 , 云吞皮薄馅多 , 蛋面有弹牙之感 , 因而成为广州人早餐、小点的美食 。
3、及第粥:伍湛记为民国时期著名小食店 , 坐落在荔湾文昌巷 , 它的粥类以及第粥最为出名 , 粥底有腐竹白果大地鱼等 , 粥色白鲜明 , 米水交融 , 味鲜香厚 。
【广州中山有哪些好吃的小吃】4、肠粉:广州的一种特色小吃 , 是广州人爱吃的小食 , 也是广州大小茶楼、酒家、早茶店、夜市店的必备之品 。因形似猪肠 , 广州人也称之为猪肠粉 。据说 , 在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制 , 现在广州的小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应 。
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