爽滑豆腐蒸肉饼 爽滑豆腐蒸肉饼的做法
1、主料：猪肉馅100克、内脂豆腐500克、冬菇1个、葱1棵 。
2、配料：花生油1小匙、精盐1小匙、鸡精少许、酱油少许、淀粉1小匙 。
3、预先把冬菇浸透，切碎备用；把豆腐切成小块铺在碟上，然后在豆腐表面均匀撒上少许盐，把葱切成葱花；
4、猪肉馅放入少许花生油、酱油、盐和淀粉拌匀，再加入冬菇碎拌匀；
5、将拌好的猪肉馅均匀铺在豆腐上，等水沸后放锅上大火蒸5~6分钟，熄火后撒上葱花；
【爽滑豆腐蒸肉饼 爽滑豆腐蒸肉饼的做法】6、豆腐蒸熟后把碟里的汁倒在小碗里备用，把锅清洗干净后放少许油，加入刚才倒出的汁、少许清水、盐和鸡精，烧开后加入湿淀粉一边煮一边搅拌，成透明状后淋在豆腐上就可上菜了 。
推荐阅读
- 年馍怎么蒸
- 豆腐丝cp发生了什么
- 蒸肉可以放蒸鱼豉油吗
- 臭豆腐不入味是什么原因
- 蒸汽电饭锅不要放内胆可以煮饭吗
- 蒸鱼豉油和白灼汁同时用吗
- 蒸蒸日上再创辉煌的上一句
- 蒸生蚝热缩膜用去掉吗
- 蒸发压力和蒸发温度对不起来
- 蒸包炉火花塞在哪