羊蝎子要炖多久时间
【羊蝎子要炖多久时间】羊蝎子要炖2-3小时的时间 ， 锅里面的水开后 ， 放入鸡精和少量的盐 ， 然后将炉火调小用中火炖 ， 大概在半个小时之后吧 ， 要打开锅盖看看 ， 用筷子扎一下 ， 如果能够扎入羊蝎子里面 ， 说明羊蝎子已经熟了 。羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨 ， 因其形似蝎子 ， 故而俗称羊蝎子 。它是中国的传统食品 ， 有“补钙之王”的美誉 。
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