【怎样做猪皮冻好吃又简单】
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做猪皮冻需准备食材:新鲜猪皮、姜、盐、料酒、八角 。一共4步,以下是做猪皮冻的详细操作:操作/步骤1冲洗干净
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肉皮表面清理后,冲洗干净,下开水中煮至略微能使筷子插入,即可捞出 。2搓揉肉皮
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过凉水,撒盐 。搓揉肉皮后放入水中,清洗干净 。3肉皮切成细丝
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肉皮切成细丝,再次用温水洗净,然后入水中熬煮 。加少许料酒、八角、姜 。4晾凉冷藏
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水开后转小火煮2小时左右,倒入无水无油的容器里,晾凉冷藏即可 。END总结:以上就是关于怎样做猪皮冻好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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