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【椰青运到北方会坏吗】椰青运到北方不会坏 。椰青的外壳比较坚硬,所以保质期相对也会比较长,一般情况下,新鲜的椰青可以放10-15天左右,而从南方运至北方通常只需要一周左右,因此不会坏,如果是冷链运输,保存的时间还会更久 。椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短,椰子水更为清甜 。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子（毛椰子）更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤 。
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