米酒可以做什么菜

可以做甜米酒蛋花汤 。
主料:米酒、鸡蛋 。
辅料:白糖 。
做法如下:
1、备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材;
2、把鸡蛋打入碗里 , 不停的搅拌 , 搅拌均匀之后放着备用;
3、往锅里放入适量的水 , 把水烧开;
【米酒可以做什么菜】4、撕开甜米酒的封膜 , 往烧开的清水里倒入甜米酒 , 搅拌一下 , 让甜米酒均匀散开 。倒入白糖 , 再搅拌搅拌 , 中火煮10分钟;
5、开大火 , 往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋 , 用勺子不停的搅拌1分钟即可关火 。

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