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【霉鱼的制作方法】霉鱼的做法和霉鸭一样 ， 只是食材不同而已 ， 最好是选草鱼 。今天我们就来做一道霉鱼 。
把鱼头和鱼尾去掉 ， 取鱼身切块 ， 放盐腌制2天 。
两天后把腌制好的鱼加入垃圾粉 ， 再放入保鲜盒 ， 存储在冰箱保鲜 。
两天后取出 ， 放油把鱼炸好 ， 再放入垃圾蒜沫姜沫加入生抽炒一会就可以了 。
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