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霍山黄芽怎么喝？霍山黄芽的功效
霍山黄芽的功效
抗御辐射
电脑辐射不仅危害我们的健康 ， 而且影响到工作的质量和效率 。经常使用电脑者可饮用黄芽茶 ， 补充特异性植物营养素 ， 消除因电脑辐射引起的黑眼圈 。黄芽所含有的浓缩茶多酚 ， 能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏 ， 是目前一致公认最有效的抗自由基因子 。
降脂减肥
黄芽为不发酵自然茶 ， 保留了鲜叶中的天然物质 ， 富含氨基酸 ， 茶多酚 ， 维生素、脂肪酸等多种有益成分 。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积 ， 同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取 ， 从而达到血脂 ， 预防和缓冲动脉硬化的目的 。
抗衰益寿
黄芽能让女人更美丽 ， 那是毋庸置疑的！黄芽中不仅含有丰富的维生素C ， 其中的类黄酮 ， 更有效地增加了维生素C的抗氧化功效 。两者的结合中 ， 对维持皮肤美白 ， 年轻可说是有珍品的效果 。
护齿明目
牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质 ， 它使牙齿光滑坚硬 ， 耐酸耐磨 。黄芽茶叶含氟量较高 ， 每公斤含氟约75-100毫克 。因此 ， 常饮茶能摄取足够的氟 ， 以满足人体对氟的需求 ， 对护牙坚齿是有好处的 。而且茶水还可防龋齿 。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关 。常饮黄芽茶或用茶漱口 ， 是防治龋齿的有效方法 。
霍山黄芽怎么喝？
1、备器：冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯 ， 以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿 ， 观赏黄芽汤色、茸毫 。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等 。
2、择水：陆羽《茶经》云：“山水上 ， 江水中 ， 井水正点” 。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上 ， 其次则为江河水 。若用自来水 ， 需静置24小时 ， 以使氯气挥发掉 。冲泡黄芽 ， 要选择清轻甘活的软水 。
3、候汤：“活水还须活火煎” ， 烧水要用武火急煮 。冲泡黄芽的水温宜在80度左右 ， 即古人所谓的“蟹眼汤“ 。
4、洁杯：清洁茶杯 。
5、投茶：茶与水的用量比例适中 ， 泡出来的茶就清香宜人 。冲泡黄芽 ， 茶叶与水的比例大致为1：50 ， 即每杯投茶叶2克左右 ， 冲水100毫升 。
6、浸润：候蟹眼乍起、松风欲鸣之时 ， 采用“回旋注水法” ， 轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入 ， 注水量约占杯容量的1/4-1/3 。浸润时间20-60秒 ， 目的使黄芽吸水膨胀 ， 便于内含物的析出 。
7、冲泡：提高水壶 ， 让水由高处向下冲去 ， 并利用手腕的力量 ， 将水壶由上向下反复提举三次 ， 这一动作被称之为“凤凰三点头” 。注入杯约七成左右 ， 意为“七分茶 ， 三分情” 。“凤凰三点头”的作用 ， 一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚 ， 促使茶叶中的有效成份迅速浸出；二是对宾客表示敬意 ， 三点头象征着谦逊、真诚 ， 如同行鞠躬礼 。
8、品饮：品饮之前 ， 先赏茶汤 ， 观色、闻香、赏形 ， 然后趁热品啜茶汤的滋味 。黄芽形似雀舌、嫩绿披毫 ， 清香持久 ， 滋味鲜醇浓厚、回甘 ， 汤色黄绿、清澈明亮 。第一泡品茶之鲜醇和清香；第二泡茶香最浓 ， 滋味最佳 ， 要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征；第三泡时茶味已淡 ， 香气亦减 。三泡之后 ， 一般不再饮了 。
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