芋头粥怎么做好吃 _知识分享

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芋头一个、排骨前排一根、姜四五片、大米若干。
砂锅入少量油,姜片切丝,葱白切丁,入锅爆香,下排骨煸一会,入水。
【芋头粥怎么做好吃】

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排骨先煮一会,两滚后下芋头块、米。

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出锅前下一克半盐,一克鸡精即可。

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芋头的营养价值：第一,芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,可提高机体免疫力。
第二,芋头为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可以用来治疗胃酸过多症。
第三,芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。