平菇可以搭配哪些菜炒 _知识分享

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平菇可以搭配豆腐、小白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋等菜炒。
1、蘑菇清洗干净,撕成小朵。豆腐洗净干净。
2、热锅倒油,油热后,加入生姜,爆香。

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3、加入清洗干净的蘑菇,翻炒至蘑菇变色,加入适量盐,继续翻炒均匀。

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4、锅中加入适量水,将豆腐切成小块加入。

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【平菇可以搭配哪些菜炒】5、开大火,煮开,然后转中小火,煮10分钟左右,撒上葱花即可。

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蘑菇：
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。