【田螺尾部是屎还是黄】
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又有屎又有黄 。螺口上部靠口的硬肉（田螺的头和足）才是可食的螺肉,余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食 。田螺尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适 。田螺是在泥塘里生存的动物,其内脏团容易有寄生虫的存在,所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉 。
田螺的营养价值：田螺肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A 。具有利水消肿作用 。用于消渴喜饮水；水肿,小便不利,热淋；目赤热痛；黄疸等田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有助于保护视力,并且预防夜盲症,而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”,说的就是食用田螺对眼睛有好处 。
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