文章插图
豆角500g、猪肉50g、蒜瓣少许、生抽少许、糖少许、盐少许、蚝油少许、清水少许、花椒三五粒 。
【红豆角炒肉怎么做】豆角洗净,掰成三厘米左右,保存豆子的完整性 。
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带皮五花肉切条,姜切丝,蒜拍一下,切碎,备用 。
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热锅倒油,放入八角花椒、姜丝,放入五花肉,翻炒出油 。
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倒入生抽翻炒,使肉上色,倒豆角 。
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翻炒均匀,加入少量水,盖上锅盖,待水分变干,喜欢吃软的可以多放一丢丢水 。
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出锅前放入蒜末,翻炒几下,盛出即可 。
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豆角500g、猪肉50g、蒜瓣少许、生抽少许、糖少许、盐少许、蚝油少许、清水少许、花椒三五粒 。
【红豆角炒肉怎么做】豆角洗净,掰成三厘米左右,保存豆子的完整性 。
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带皮五花肉切条,姜切丝,蒜拍一下,切碎,备用 。
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热锅倒油,放入八角花椒、姜丝,放入五花肉,翻炒出油 。
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倒入生抽翻炒,使肉上色,倒豆角 。
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翻炒均匀,加入少量水,盖上锅盖,待水分变干,喜欢吃软的可以多放一丢丢水 。
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出锅前放入蒜末,翻炒几下,盛出即可 。
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