红萝卜和木耳怎么炒 _知识分享

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瘦肉一块、黑木耳适量、红萝卜2条。
瘦肉切条,黑木耳泡发,红萝卜切条状。

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【红萝卜和木耳怎么炒】油锅烧热放红萝卜翻炒至熟,然后加木耳和瘦肉继续翻炒然后调料,稍微放一点水焖一下即可出锅。

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萝卜功效与作用：1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3、萝卜其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
4、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。