文章插图
腊肉少许、蒜薹半斤、木耳少量、胡萝卜少许、蘑菇适量、盐、酱油、蚝油、味精、牛肉辣酱适量 。
蘑菇或者金针菇洗干净后用温水泡会,然后控干水,否则下锅容易烫伤 。
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锅里放油,小火 。放葱姜干辣椒煸出香味,然后放入蘑菇等菌类,加蚝油、生抽、盐翻炒 。
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蘑菇熟后放入蒜薹,加盐,胡椒粉,大火翻炒,蒜薹断生为止,加入腊肉片,木耳和胡萝卜,翻两下,根据各人口味添加少量醋或者牛肉酱即可 。
【该怎么炒腊肉蘑菇】
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腊肉少许、蒜薹半斤、木耳少量、胡萝卜少许、蘑菇适量、盐、酱油、蚝油、味精、牛肉辣酱适量 。
蘑菇或者金针菇洗干净后用温水泡会,然后控干水,否则下锅容易烫伤 。
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锅里放油,小火 。放葱姜干辣椒煸出香味,然后放入蘑菇等菌类,加蚝油、生抽、盐翻炒 。
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蘑菇熟后放入蒜薹,加盐,胡椒粉,大火翻炒,蒜薹断生为止,加入腊肉片,木耳和胡萝卜,翻两下,根据各人口味添加少量醋或者牛肉酱即可 。
【该怎么炒腊肉蘑菇】
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