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【葱的形状是什么】葱,鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,膜质至薄革质,不破裂 。叶圆筒状,中空；花葶圆柱状,中空,中部以下膨大,向顶端渐狭 。葱原产于亚洲西部,在我国栽培历史悠久,是北方人喜食的“三辣”蔬菜之一,也是日常生活中常备的调味佳品 。
葱营养价值：葱叶味道鲜美,葱白质地细密,柔嫩洁白,味辛辣而芳香,生食与熟食皆宜 。北方以大葱为主,南方多以小葱为主 。葱不仅可作调味佳品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药 。
葱中含有相当量的维生素C,有舒张微血管、促进血液循环的作用,可以改善血压升高所致的头晕 。
经常吃葱,可降低身体胆固醇含量,增强体质,葱含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用 。
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