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【成品佛跳墙怎么加热】准备一口锅,倒入适量清水,把锅置于火上烧开 。水烧开后,取出瓦罐佛跳墙,然后连同包装盒一起放入锅中,煮10分钟解冻 。10分钟后,打开包装盒,然后把瓦罐佛跳墙倒入砂锅中,用小火加热 。准备一个干净无水无油的大碗,把加热后的瓦罐佛跳墙盛出即可食用 。
佛跳墙：佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系 。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐 。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成 。
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