文章插图
辣椒一个、鸡蛋两个、小米辣1个、蚝油适量、蒜3瓣 。
辣椒洗干净掰成小块,小米辣1个切圈,蒜切末 。
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碗内磕入1个鸡蛋,加入适量盐,再加入几滴清水把鸡蛋完全打散 。
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锅里倒油,七成热倒入蛋液,用筷子搅动把鸡蛋搅散,鸡蛋搅散定型后盛出备用 。
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另起锅加油,油温7成热倒入辣椒,然后倒入蒜末,大火翻炒,炒出辣椒的香味后加入1勺盐翻炒 。
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均匀后倒入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀后,加入耗油,翻炒均匀就可出锅了 。
【辣椒炒鸡蛋怎么炒呢】
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辣椒一个、鸡蛋两个、小米辣1个、蚝油适量、蒜3瓣 。
辣椒洗干净掰成小块,小米辣1个切圈,蒜切末 。
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碗内磕入1个鸡蛋,加入适量盐,再加入几滴清水把鸡蛋完全打散 。
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锅里倒油,七成热倒入蛋液,用筷子搅动把鸡蛋搅散,鸡蛋搅散定型后盛出备用 。
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另起锅加油,油温7成热倒入辣椒,然后倒入蒜末,大火翻炒,炒出辣椒的香味后加入1勺盐翻炒 。
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均匀后倒入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀后,加入耗油,翻炒均匀就可出锅了 。
【辣椒炒鸡蛋怎么炒呢】
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