如何自制奥尔良排骨 美味自制奥尔良排骨做法步骤详解
1、原料准备：肋排2斤 ， 奥尔良调料1包 ， 油适量 ， 盐少许 ， 生抽适量 ， 葱适量 ， 姜适量 。
2、把肋排洗净斩段 ， 冷水入锅 ， 飞水去腥 。
3、捞出洗净 ， 沥干水分 。热油 ， 放入排骨煎制 。煎至稍稍焦黄即可 。
4、奥尔良调料加水搅拌均匀备用 ， 把煎好的排骨 ， 放入高压锅 。
5、锅留底油 ， 放入葱姜炒香 ， 加适量生抽 ， 放入备用的奥尔良调料 。
6、加适量水烧开 ， 然后将其倒入高压锅 ， 烧开后 ， 加盐调味 ， 烧制20分钟即成 。
【如何自制奥尔良排骨 美味自制奥尔良排骨做法步骤详解】7、泄压后出锅装盘 ， 即可上桌 。
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